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Canasta básica
Supermercados: el consumo real subió casi un 16% en mayo
En mayo las ventas subieron un 77,6% con relación a igual mes de 2021 pero en el mismo lapso la inflación alcanzó el 61,7%. Esto arrojó que el consumo real en las góndolas creciera un 15,9%. En mayo el promedio de venta por operación fue de $2.875.
Supermercados
En un año bajó un 1,8% el consumo real de productos de limpieza y perfumería
Entre abril de 2021 y el mismo mes de este año las ventas de estos productos aumentaron un 56,4% pero en el mismo periodo la inflación fue del 58,2%. Por eso, el consumo real cayó un 1,8% en el lapso del año analizado. Limpieza y perfumería representa el 14% de todo lo que se compra en los supermercados.
Canasta básica
Supermercados: el consumo real de lácteos subió un 1,7% en un año
Entre abril de 2021 y abril de este año las ventas subieron un 59,9% pero en el miso lapso la inflación alcanzó el 58,2%. Esta diferencia determinó un crecimiento real del consumo del 1,7%. El relevamiento es del INDEC y solo toma en cuenta la venta de lácteos en los supermercados y excluye a los almacenes de barrio.
Supermercados
El consumo real de productos de almacén subió un 8,4% en un año
Las ventas crecieron un 66,6% entre abril de 2021 y abril de este año pero en el mismo lapso la inflación fue del 58,2%. Esto determinó una suba real del 8,4% en el consumo. Este tipo de productos son el rubro en el que más gasta la población cuando hace sus compras en los supermercados.
Canasta básica
El consumo real en los supermercados creció un 13,1%
En abril las ventas aumentaron un 71,3% en relación al mismo mes de 2021. Sin embargo en el mismo lapso la inflación llegó al 58,2%. Esta diferencia determinó una suba del consumo real del 13,1%. El promedio de venta por operación fue de $2.718.
Canasta básica
Supermercados: el consumo real de frutas y verduras aumentó un 23,2%
En marzo la venta de frutas y verduras creció un 77,8% con respecto al mismo mes del año anterior pero en el mismo periodo la inflación llegó al 54,6%. Por eso, el consumo real de estos productos aumentó un 23,2%. El estudio es del INDEC y no incluye la venta en verdulerías o almacenes de barrio.
Canasta básica
En un año el consumo real de carne en los supermercados tuvo un aumento real del 5,9%
Entre marzo el consumo de carne en los supermercados subió un 60,5% con relación a igual mes de 2021. Sin embargo, en el mismo lapso la inflación creció un 54,9%. Por eso las ventas quedaron apenas un 5,9% por encima del índice de precios. La carne representó en marzo el 13% de todo lo que se compró en los supermercados.
Canasta básica
Supermercados: creció un 10,4% el consumo real de productos de limpieza y perfumería
Entre marzo de 2021 y marzo de este año las ventas crecieron un 65% pero en el mismo lapso la inflación fue del 54,6%. Por eso, el consumo real subió un 10,4%. Limpieza y perfumería representan el 14% de todos los productos que los consumidores adquieren cuando compran en los supermercados.
Canasta básica
Supermercados: en marzo el consumo real subió un 14,6%
En marzo las ventas aumentaron un 69,2% con relación a igual mes de 2021 mientras que la inflación registrada para el mismo lapso llegó al 54,6%. Esta diferencia arrojó una suba real del consumo del 14,6%. El promedio de venta por operación en los supermercados de la provincia fue de $2.656.
Supermercados
En el lapso de un año creció un 5,1% el consumo real de lácteos
Entre febrero de 2021 y el mismo mes de este año las ventas crecieron un 56% pero en el mismo periodo la inflación llegó al 50,9%. Esta diferencia reflejó una suba del consumo del 5,1% en términos reales. El estudio solo toma en cuenta las ventas en los supermercados y excluye a los almacenes de barrio.
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