En "Economía Riojana" seguimos midiendo el "Índice lomito". Mes a mes tomamos como referencia el salario mínimo que cobra un empleado público de planta permanente y lo comparamos con los precios de un lomito, un sándwich de milanesa, una docena de empanadas árabes y una pizza. El objetivo es saber cómo evoluciona el poder adquisitivo de los riojanos. ¿Cuánto le sale a una familia tipo salir a comer? Los resultados en esta nota sobre el valor de febrero 2025:
¿Cuánto cuesta salir a comer un fin de semana en la ciudad de La Rioja? En "Economía Riojana" te presentamos el "Índice lomito" de febrero. Un relevamiento para saber el precio de los principales consumos de los riojanos un fin de semana a la noche y su comparación con el salario mínimo estatal, como una forma de medir cómo evoluciona el poder adquisitivo.
En este mes de febrero el salario mínimo de un empleado público de planta pemanente llegó a los $555.000, es decir un trabajador de categoría 15 sin título profesional ni antigüedad se encuentra en ese monto. Esa cifra surge incluyendo el adicional de la quincenita y el aumento de $50.000 en ese ítem.
Mientras tanto un lomito completo -con papas incluidas- se ubica en promedio en $12.000. Es decir, que un salario mínimo estatal corresponde a poder adquirir 46,2 lomitos en el mes. El mes pasado equivalía a 58,4 unidades.
Por su parte, una pizza común de muzzarella se encuentra en promedio en $9.300, con lo cual un empleado de categoría mínima puede acceder a 59,6 pizzas al mes. En enero ese índice salarial equivalía a 73,8 unidades de este producto.
En tanto que una docena de empanadas árabes se compra actualmente por $24.000. De esta manera, el mes pasado un salario mínimo estatal permitía comprar 32,1 docenas de árabes y ahora 23,1.
Finalmente, un sandwich de milanesa completo con papas se paga en promedio $12.000. Es decir, que con un sueldo mínimo estatal se pueden acceder a 46,2 sandwiches de esas características. El mes pasado equivalía a 55,5 unidades del mismo producto.
Si uno toma como referencia una familia tipo de cuatro integrantes, comprar cuatro lomitos implica $48.000, sin incluir la bebida y si optan por dos pizzas significarían $18.600, siempre sin incluir el consumo de lo que se tome.
Esta medición de www.economiariojana.com.ar la realizamos tomando en cuenta el promedio de precios de cuatro de las principales lomiterías y pizzerías de la ciudad y los comparamos siempre con el salario mínimo estatal correspondiente a una categoría 15 sin título profesional ni antigüedad, incluyendo quincenita. Obviamente se pueden conseguir productos a valores más baratos y más caros que los mencionados en este informe.
Los datos analizados corresponden al mes de febrero de 2025 y la información surge de un relevamiento realizado por el propio sitio web.
